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Livro Impresso

Carnes
80 receitas clássicas e contemporâneas



Farrow, Joanna (Autor)

Culinária, Gastronomia, Receitas, Guia, Manual


Sinopse

A carne reassume seu lugar de destaque na mesa de jantar!Este livro contém mais de 80 receitas deliciosas para diferentes ocasiões, como carne malasiana ao curry com berinjela, vitela saltimbocca, caçarola de chouriço e carne de porco e hambúrgueres com pimenta e crème fraîche.Contém tudo o que você precisa saber sobre carnes, da escolha dos cortes ao modo de preparo e cozimento, com instruções passo a passo e boas fotografias que garantem sempre resultados de dar água na boca.

Metadado adicionado por Editora Manole em 06/09/2016

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Metadados completos:

  • 8520424805
  • Livro Impresso
  • Carnes
  • 80 receitas clássicas e contemporâneas
  • 1 ª edição
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  • Farrow, Joanna (Autor)
  • Culinária, Gastronomia, Receitas, Guia, Manual
  • Humanidades
  • CKB054000
  • 2007
  • 07/12/2006
  • Português
  • Brasil
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  • Livre para todos os públicos
  • 16 x 27 x 1.5 cm
  • 0.7 kg
  • Capa Dura
  • 144 páginas
  • R$ 78,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
  • 9788520424803
  • 1983
  • --

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