Precisa de ajuda?

+ 55 11 99384-2442
[email protected]
Cadastre-se | Login
Busca avançada

  1. Home
  2. Metadados
  3. Editora Manole
  4. Pâtisserie

Pâtisserie

Editora Manole
Editora Manole
R$ 349,00

Status: Faça o login

Livro Impresso

Pâtisserie
Arte e técnica para profissionais



Curley, William (Autor) , Curley, Suzue (Autor) , Lasheras, Jose (Coordenador) , Hermé, Pierre (Prefácio)

Culinária, Gastronomia, Receitas, Guia, Manual


Sinopse

Ricamente ilustrado por belíssimas fotografias e repleto de instruções passo a passo, esta obra descreve em detalhes as diferentes preparações básicas (massas, merengues, cremes, recheios, musses, caldas e coberturas) e apresenta irresistíveis combinações de formas e sabores.
Constituindo um curso completo de Pâtisserie, o livro traz todo o know-how necessário para produzir deliciosas obras-primas, desde receitas clássicas às autorais, sempre elaboradas com o toque sofisticado e inovador do casal de chefs.

Metadado adicionado por Editora Manole em 06/09/2016

Encontrou alguma informação errada? Perguntar para a Editora Manole

ISBN relacionados

--


Metadados completos:

  • 9788520441510
  • Livro Impresso
  • Pâtisserie
  • Arte e técnica para profissionais
  • 1 ª edição
  • --
  • --
  • --
  • --
  • --
  • Editora Manole
  • Editora Manole
  • --
  • Curley, William (Autor) , Curley, Suzue (Autor) , Lasheras, Jose (Coordenador) , Hermé, Pierre (Prefácio)
  • Culinária, Gastronomia, Receitas, Guia, Manual
  • Humanidades
  • Pratos e Refeições / Pâtisserie (Bolos e Doces) (CKB062000)
  • --
    --
  • 2016
  • 10/09/2015
  • Português
  • Brasil
  • --
  • Livre para todos os públicos
  • --
  • 21 x 27.5 x 3 cm
  • 1.66 kg
  • Capa Dura
  • 344 páginas
  • Faça o login
  • R$ 349,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
  • --
  • 9788520441510
  • 2964
  • --
  • --
  • --

Metadados adicionados: 06/09/2016
Última alteração: 02/01/2024
Última alteração de preço: 02/01/2024

Editora Manole

Editora Manole

 Saiba mais sobre a editora

Áreas do selo: AutoajudaEducaçãoGastronomiaHumanidadesInfantojuvenilLiteratura estrangeiraLiteratura nacionalSaúde, esporte e lazerTécnicos

A Editora Manole é líder em prover conteúdo essencial à formação do estudante, do profissional nas áreas científicas, técnicas e profissionais.

Saiba mais

Para acessar as informações desta seção, Faça o login.

  • ISBN 9788520441510
  • Tipo Livro Impresso
  • Páginas 344 páginas
  • Edição 1ª edição
  • Área Humanidades
  • Ano da edição 2016
  • Preço R$ 349,00
  • Status Faça o login

Download dos metadados

+ 55 11 99384-2442

[email protected]

Página inicial
    Metadados
      Selos
        Contato
          Clientes
          Sobre nós
          Faça parte

          Bookinfo Metadados ©2024 - Todos os direitos reservados. with by Bookinfo