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Livro Impresso

Arte da cozinha brasileira



Belluzzo, Rosa (Autor), Arroyo, Leonardo (Autor)

Gastronomia, Dicionários


Sinopse

Arte da cozinha brasileira reúne cerca de dois mil verbetes com definições diretas, sucintas, relatando uma ou outra curiosidade, sem fatigar o leitor com referências numerosas. Com humor e erudição, Leonardo Arroyo e Rosa Belluzzo fornecem um panorama das matrizes culturais do nosso vocabulário à mesa.

Metadado adicionado por Editora UNESP em 06/09/2019

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Metadados completos:

  • 9788539302215
  • Livro Impresso
  • Arte da cozinha brasileira
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  • 1 ª edição
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  • Belluzzo, Rosa (Autor), Arroyo, Leonardo (Autor)
  • Gastronomia, Dicionários
  • Gastronomia
  • Gastronomia e Culinária / Geral (CKB000000)
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  • 2013
  • 01/01/2013
  • Português
  • Brasil
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  • Livre para todos os públicos
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  • 16 x 23 x 1.83 cm
  • 0.62 kg
  • Brochura
  • 352 páginas
  • R$ 92,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
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  • 9788539302215
  • 9788539302215
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Metadados adicionados: 06/09/2019
Última alteração: 14/09/2023
Última alteração de preço: 14/09/2023

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