Precisa de ajuda?

+ 55 11 99384-2442
[email protected]

Livro Impresso

A fabulosa história dos legumes



Bloch-Dano, Évelyne (Autor), Machado, Luciano Vieira (Tradutor), Onfray, Michel (Prefácio)

Alimentação, legumes, hisória, culinária, alcachofra, tupinambor, couve, cenoura, ervilha, feijão, tomate, abóbora, pimenta, aspargo


Sinopse

A autora recorre a uma série de disciplinas como a literatura, artes, música, poesia, cinema, história, arqueologia, genética, horticultura, entre outras, para mostrar que o legume dispõe de uma aura simbólica maior do que seu mero valor calórico ou de mercado. E também nos apresentar a história do mundo que incorporamos ao comermos um simples legume, como por exemplo a ervilha.

Metadado adicionado por Editora Estação Liberdade em 01/08/2016

Encontrou alguma informação errada? Perguntar para a Editora Estação Liberdade

ISBN relacionados

--


Metadados completos:

  • 9788574482033
  • Livro Impresso
  • A fabulosa história dos legumes
  • --
  • 1 ª edição
  • --
  • --
  • --
  • --
  • --
  • Fabuleuse histoire de légumes
  • Bloch-Dano, Évelyne (Autor), Machado, Luciano Vieira (Tradutor), Onfray, Michel (Prefácio)
  • Alimentação, legumes, hisória, culinária, alcachofra, tupinambor, couve, cenoura, ervilha, feijão, tomate, abóbora, pimenta, aspargo
  • Gastronomia
  • Gastronomia e Culinária / Geral (CKB000000), História (CKB041000), Ingredientes Especiais / Legumes (CKB085000)
  • Categoria -
    Culinária / comida por tipo de ingrediente: frutas e legumes
    Qualificador -
    Europa Ocidental
  • 2011
  • 24/11/2011
  • Português
  • Brasil
  • --
  • Livre para todos os públicos
  • --
  • 14 x 21 x 1.6 cm
  • 0.347 kg
  • Brochura
  • 184 páginas
  • R$ 60,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
  • --
  • 9788574482033
  • 9788574482033
  • --
  • --
  • --

Metadados adicionados: 01/08/2016
Última alteração: 15/01/2023
Última alteração de preço: 15/01/2023

Sumário

A biografia do legume
Da horta da vovó à Universidade Popular do Gosto
Um pouco de história
Algumas histórias de legumes
Anexo
As receitas



Para acessar as informações desta seção, Faça o login.