Sumário

História das relações de trabalho na cadeia produtiva avícola no Brasil (1970-2010); Trabalhadores, imprensa e agroindústria no Oeste do Paraná: as contradições do processo de expansão da indústria de alimentos em Marechal Cândido Rondon; A formação das cooperativas agrícolas e a expansão da avicultura de abate no Oeste paranaense (1970-2010); Mobilidade territorial como expressão da formação para o trabalho: um estudo de caso sobre os frigoríficos de aves do Oeste paranaense (2000-2010); Território, trabalho e legislação trabalhista: um estudo de caso sobre a precarização do trabalho nos frigoríficos de aves do Oeste Paranaense; Dinâmica espacial do trabalho e pobreza nos frigoríficos de aves da região Oeste do Paraná (1990-2010); O processo de trabalho de avicultores parceiros: uma análise sobre a Sadia S.A., Toledo-PR (2000-2010); Os camponeses e a avicultura integrada no Oeste do Paraná: dimensões da exploração capitalista do trabalho (1970-2010); A (re)centralidade do trabalho e a dinâmica territorial capitalista no Oeste do Paraná; Pioneiros da flexibilização e os boias-frias da indústria: Oeste do Paraná, década de 1980; Trabalho e trabalhadores na produção de pintainhos em cooperativas no Oeste do Paraná (2000-2010).