Mirazur

Colagreco, Mauro (Autor)

Michelin, culinária, restaurante, chefe de cozinha

Sinopse

Na Riviera Francesa, onde convergem as tradições gastronômicas mais admiradas, fica o Mirazur, o restaurante de Mauro Colagreco. Seu cardápio é preparado todos os dias de acordo com a disponibilidade dos melhores produtos da região, e reflete a história de quem os faz. Foi destacado pelo guia Michelin com duas estrelas. Atualmente está classificado em terceiro lugar dos 50 melhores restaurantes do mundo.
Edição em INGLÊS.

Metadado adicionado em 21/09/2020

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9789876376211 (ISBN da Edição anterior)

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