Cerveja
um guia ilustrado e interativo

Beltramelli, Mauricio (Autor)

Bebida; as 100 melhores cervejas; 978-65-5957-239-7; Cerveja; Bebida Alcolica; birra; Faro Editorial; Mauricio Beltramelli; larrouse da cerveja; Cerveja Um guia Ilustrado; breja

Sinopse

Quem inventou a cerveja? Ela fica mesmo estragada se esquentada e gelada novamente? A água tem influência no sabor? O chope tem de ser pasteurizado? É possível fazer cerveja na panela de casa? Não é exagero dizer que a cerveja foi uma das grandes razões para a sobrevivência da espécie humana neste planeta, dado que, até relativamente pouco tempo, era mais saudável que a água (que, sem tratamento, não era potável como hoje). Do seu início pré-histórico até chegar às grandes corporações cervejeiras, este livro conta a saga do nobre líquido de forma leve e descontraída, como se estivéssemos na mesa do bar. E, claro, aproveita também para apresentar tipos e estilos, discorrer sobre degustação e alguns mitos tão difundidos sobre a cerveja. Esta é uma edição atualizada do livro Cervejas, brejas & birras.

Metadado adicionado por Faro Editorial em 26/12/2022

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