Ciclodextrinas no desenvolvimento de fármacos
estratégias de formação de complexos de inclusão

Nicoletti, Caroline Deckmann (Autor), Futuro, Débora Omena (Autor), Silva, Fernando de Carvalho da (Autor), Barros, Marcela Cristina Pereira de (Autor), Ferreira, Vitor Francisco (Autor), FAPERJ (Instituição)

carboidratos cíclicos, proteção de fármacos, biorremediadores

Sinopse

As ciclodextrinas são carboidratos cíclicos com seis, sete ou oito unidades de D-glicose, cuja estrutura tridimensional no formato de um cone truncado apresenta uma cavidade interna hidrofóbica e uma superfície exterior hidrofílica. As ciclodextrinas naturais podem ser modificadas em suas hidroxilas externas com diversos grupos funcionais (por exemplo: metil, butil, etc.), que vão modular as suas propriedades físico-químicas. Essa estrutura faz com que as ciclodextrinas tenham propriedades e aplicações em diversas áreas. A solubilização de compostos insolúveis em água pela formação de complexos de inclusão é a principal aplicação destes compostos, atendendo a necessidades das indústrias farmacêutica, cosmética, alimentícia e de perfumaria. Os complexos de inclusão com ciclodextrinas contribuem para a proteção de fármacos compostos instáveis a luz, calor ou oxigênio, permitindo que sejam formulados com maior prazo de validade. Destaca-se a aplicação das ciclodextrinas como fase estacionária na cromatografia quiral e na cromatografia de exclusão e como biorremediadores de solos contaminados. Neste livro, você encontrará um portfólio de utilidades das ciclodextrinas que foram bastante úteis em nossas pesquisas.

Metadado adicionado por Editora Interciência em 20/07/2023

Encontrou alguma informação errada? Perguntar para a Editora Interciência

ISBN relacionados

--

Metadados completos: