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Livro Impresso

Limpeza e sanitização na indústria de alimentos



Kuaye, Arnaldo Yoshiteru (Autor)

Nutrição, Alimentos, Tecnologia, Higiene , Epidemiologia , Segurança dos Alimentos


Sinopse

Limpeza e Sanitização na Industria de alimentos vai ao encontro das crescentes exigências das agências reguladoras e de controle de alimentos, como também das atuais demandas de produtores, industrializadores e consumidores. O finalismo desse conjunto de ações são a qualidade e a segurança nos alimentos.

Metadado adicionado por Editora Atheneu em 18/10/2016

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Metadados completos:

  • 9788538807377
  • Livro Impresso
  • Limpeza e sanitização na indústria de alimentos
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  • 1 ª edição
  • CCTEAN
  • --
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  • 4
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  • Kuaye, Arnaldo Yoshiteru (Autor)
  • Nutrição, Alimentos, Tecnologia, Higiene , Epidemiologia , Segurança dos Alimentos
  • Técnicos
  • 610
  • Nutrição (MED060000)
  • --
    --
  • 2016
  • 18/10/2016
  • Português
  • Brasil
  • --
  • Livre para todos os públicos
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  • 18 x 25 x 2 cm
  • 0.7 kg
  • Capa Dura
  • 336 páginas
  • R$ 162,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
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  • 9788538807377
  • 9788538807377
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Metadados adicionados: 18/10/2016
Última alteração: 01/02/2024
Última alteração de preço: 01/02/2024

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