Bookinfo Metadados - Manual de dietas hospitalares

Manual de dietas hospitalares

R$ 44,00

Status: Faça o login

Livro Impresso

Manual de dietas hospitalares

Adorne, Elaine de Fatima (Autor) , Segabinazzi, Lisiane (Autor) , Lima, Julia Romero de (Autor) , Machado, Roberta Veiga (Autor) , Kuhmmer, Regina (Autor) , Perez, Maíra Pereira (Autor) , Santos, Bruna Fraga dos (Autor) , Fernandes, Daieni (Autor) , Pereira, Liane da Silva (Autor) , Amaral, Luciane Busato do (Autor) , Garcez, Marilia Unello (Autor) , Dall´Alba, Valesca (Autor) , Maffassiolli, Veridiana (Autor)

Hospitais, Serviço de Alimentação, Manuais, Guias

Sinopse

Manual de Dietas Hospitalares chega em sua 2ª edição, integralmente revisto e atualizado.

O livro reflete o trabalho coletivo de nutricionistas dos principais hospitais de Porto Alegre, formando, assim, uma padronização de dietas comuns e aplicáveis a todos os hospitais.

Em realidade, Manual de Dietas Hospitalares, 2ª edição, é espécie de protocolo dietético. As dietas estão agrupadas por:

Características
Adequação Nutricional
Lista de Alimentos Permitidos
Padronização da Nomenclatura

E mais, o livro vem permitir grande agilização na prescrição das dietas hospitalares, a que se soma o atendimento nutricional seguro e eficiente, de alta qualidade.

Também permite rastreamento, treinamento, controle de processos e facilitação do trabalho de produção e distribuição das dietas.

Apresenta 13 Autoras, 68 páginas e 6 seções. As seções são as seguintes:

Dieta Normal
Dieta com Modificação de Consistência
Dieta com Modificação de Nutrientes e/ou Restrições de Alimentos
Dietas Específicas
Dietas para Preparo de Exames
Abreviação de Jejum

Destina-se a Nutricionistas e aos principais serviços de Nutrição Hospitalar, interessados na padronização de suas dietas e maior facilitação do atendimento.

Metadado adicionado por Editora Atheneu em 20/07/2021

Encontrou alguma informação errada? Perguntar para a Editora Atheneu

ISBN relacionados

9788538805410 (ISBN da Edição anterior)

Metadados completos:

ISBN:

9788538810780
Tipo:

Livro Impresso
Título:

Manual de dietas hospitalares
Subtítulo:

--
Edição:

2 ª edição
Coleção/Série:

--
Volume da coleção/série:

--
Material adicional:

--
Volume:

--
Detalhes da edição:

reimpressão
Selo editorial:

Editora Atheneu
Editora:

Editora Atheneu
Título original:

--
Autores:

Adorne, Elaine de Fatima (Autor) , Segabinazzi, Lisiane (Autor) , Lima, Julia Romero de (Autor) , Machado, Roberta Veiga (Autor) , Kuhmmer, Regina (Autor) , Perez, Maíra Pereira (Autor) , Santos, Bruna Fraga dos (Autor) , Fernandes, Daieni (Autor) , Pereira, Liane da Silva (Autor) , Amaral, Luciane Busato do (Autor) , Garcez, Marilia Unello (Autor) , Dall´Alba, Valesca (Autor) , Maffassiolli, Veridiana (Autor)
Palavras-chave:

Hospitais, Serviço de Alimentação, Manuais, Guias
Área:

Técnicos
CDD:
BISAC:

Nutrição (MED060000)
Thema:

Categoria -
Dietética e/ou nutrição
--
Ano da edição:

2021
Data de publicação:

01/06/2021
Idioma(s):

Português
Origem do Produto:

Brasil
Faixa Etária:

--
Classificação indicativa:

Livre para todos os públicos
Público-Alvo:

--
Formato do Livro (L x A x P):

12 x 17 x 1 cm
Peso:

0.1 kg
Encadernação:

Brochura
Páginas:

68 páginas
Status:

Faça o login
Preço:

R$ 44,00
Classificação fiscal:

49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
Código CST:

--
Código de barras:

9788538810780
Código interno:

9788538810780
Código DOI:

--
Número da Certificação Inmetro:

--
Argumentos de Venda:

--

Metadados adicionados: 20/07/2021

Última alteração: 11/04/2024

Última alteração de preço: 01/02/2024

Sumário

Capítulo 1 - Dieta Normal, 1

Capítulo 2 - Dieta Normal, 2

Capítulo 3 - Dieta com Modificação de Consistência, 3

Capítulo 4 - Dieta Líquida Pobre em Resíduos, 4

Capítulo 5 - Dieta Líquida Completa, 5

Capítulo 6 - Dieta Liquidificada, 6

Capítulo 7 - Dieta Pastosa, 7

Capítulo 8 - Dieta Branda, 8

Capítulo 9 - Dietas com Modificação de Nutrientes e/ou Restrição de Alimentos, 9
Capítulo 10 - Dieta Pobre em Resíduos, 10

Capítulo 11 - Dieta Rica em Fibras, 11

Capítulo 12 - Dieta Hipercalórica e Hiperproteica, 12

Capítulo 13 - Dieta Hipossódica, 13

Capítulo 14 - Dieta Pobre em Potássio, 14

Capítulo 15 - Tabela 1 – Relação de Alimentos conforme o Teor de Potássio, 15
Capítulo 16 - Dieta Pobre em Iodo, 18

Capítulo 17 - Tabela 2 – Tabela de Alimentos quanto ao Teor de Iodo, 19

Capítulo 18 - Dieta com Baixo Teor de Lactose, 20

Capítulo 19 - Dieta Hipoproteica, 21

Capítulo 20 - Dietas Específicas, 23

Capítulo 21 - Dieta Normal para Puérpera, 24

Capítulo 22 - Dash Diet, 25

Capítulo 23 - Dieta para Dislipidemia, 26

Capítulo 24 - Dieta para DM, 27

Capítulo 25 - Dieta Renal Conservadora, 28

Capítulo 26 - Dieta para Doença Celíaca, 30

Capítulo 27 - Dieta para Paciente Imunodeprimido, 31

Capítulo 28 - Dieta para Intestino Curto, 32

Capítulo 29 - Dietas para Disfagia, 33

Capítulo 34 - Dieta para Disfagia com Consistência Liquidificada, 34

Capítulo 35 - Dieta para Disfagia com Consistência Pastosa, 35

Capítulo 36 - Dieta para Disfagia com Consistência Sólida, 36

Capítulo 37 - Dieta para Cirurgia Bariátrica, 37

Capítulo 38 - Dieta para Cirurgia Bariátrica Fase 1, 38

Capítulo 39 - Dieta para Cirurgia Bariátrica Fase 2, 39

Capítulo 40 - Dietas para Preparo de Exames, 41

Capítulo 41 - Dieta sem Xantinas, 42

Capítulo 42 - Dieta para Ácido Vanil Mandélico, 42

Capítulo 43 - Dieta para Colonoscopia, 42

Capítulo 44 - Dieta para PET-CT, 43

Capítulo 45 - Dieta para Quilotórax, 43

Capítulo 46 - Abreviação de Jejum, 45

Capítulo 47 - Pré-Cirúrgico, 46

Capítulo 48 - Pós-Cirúrgico, 46

Editora Atheneu

Saiba mais sobre a editora

Áreas do selo: Artes Autoajuda Educação Humanidades Infantojuvenil Literatura nacional Religião Religião / Espiritismo Saúde, esporte e lazer Técnicos

Há mais de 90 anos no mercado editorial, e com mais de 3.500 publicações da área da Saúde, a EDITORA ATHENEU é líder nacional nesse segmento. Sua missão principal é disseminar conhecimento e gerar o melhor conteúdo da Saúde para a formação de estudantes, acadêmicos e profissionais nas áreas científicas, técnicas e profissionais.

Sua excelência é comprovada com as recentes conquistas do Prêmio Jabuti, o mais tradicional prêmio do livro no Brasil. Foi um total de 28 estatuetas na categoria Ciências da Saúde. Ganhar o Jabuti representa dar à obra vencedora o lastro da comunidade intelectual brasileira. Significa ser admitido em uma seleção de notáveis da literatura nacional.

Desenvolvemos uma plataforma de Educação Continuada com o intuito de oferecer aos estudantes e profissionais da área da Saúde uma ferramenta dinâmica de aprendizado, com base em atividades práticas, que permite ao usuário desenvolver o raciocínio clínico voltado para o diagnóstico e o tratamento, visando à prevenção do erro médico.

Em parceria com a Biblioteca Virtual, nossos leitores e professores contarão com um acervo completo, multidisciplinar, com atualizações permanentes e disponível 24 horas, on-line e off-line, além de dispor de recursos que os ajudarão na jornada de aprendizagem.

A Biblioteca Virtual atualmente está disponível em mais de 400 instituições de ensino, com mais de 3 milhões de usuários ativos.

A EDITORA ATHENEU, ao longo desses anos, acumulou experiência, excelência editorial, competência e reconhecimento.

Somos a única editora no Brasil que oferece um leque completo de alternativas para a área de livros da Saúde, uma marca fantástica, funcionários altamente competentes e planos fortes de investimentos e crescimento.

Saiba mais

Atenção:

Manual de dietas hospitalares

Manual de dietas hospitalares

Sinopse

ISBN relacionados

Metadados completos:

Sumário

Editora Atheneu

Para acessar as informações desta seção, Faça o login.

Página inicial

Metadados

Selos

Contato

Clientes

Sobre nós

Faça parte