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Dicionário de gastronomia

Matrix
Matrix
R$ 99,90

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Livro Impresso

Dicionário de gastronomia



Corrêa, Myrna (Autor)

Culinária; Gastronomia


Sinopse

Neste dicionário estão conceitos, técnicas, personalidades e termos utilizados no cotidiano do universo gastronômico. Uma obra indispensável para profissionais da área e para todos que se interessam pela grande arte de cozinhar.

Metadado adicionado por Matrix em 05/07/2023

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Metadados completos:

  • 9788582302521
  • Livro Impresso
  • Dicionário de gastronomia
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  • 1 ª edição
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  • Matrix
  • Matrix
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  • Corrêa, Myrna (Autor)
  • Culinária; Gastronomia
  • Gastronomia
  • Gastronomia e Culinária / Geral (CKB000000)
  • Categoria -
    Culinária / comida e/ou bebida
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  • 2016
  • 10/05/2016
  • Português
  • Brasil
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  • Livre para todos os públicos
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  • 16 x 23 x 3 cm
  • 0.95 kg
  • Brochura
  • 552 páginas
  • Faça o login
  • R$ 99,90
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
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  • 9788582302521
  • 9788582302521
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Metadados adicionados: 05/07/2023
Última alteração: 05/07/2023

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  • ISBN 9788582302521
  • Tipo Livro Impresso
  • Páginas 552 páginas
  • Edição 1ª edição
  • Área Gastronomia
  • Ano da edição 2016
  • Preço R$ 99,90
  • Status Faça o login

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